1. 칵테일, 멋과 맛의 원투펀치/■ [브랜디] 칵테일7 2. [브랜디 칵테일 레시피] 스팅어 만드는 법(Stinger Cocktail recipe) : 페퍼민트가 톡톡! 안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! [풍미가득 칵테일]의 2번째 주자는 스팅어입니다. 기아자동차에서 출시한 '스팅어'라는 스포츠카를 연상한 분들이 많을 텐데요, 의미는 일맥상통합니다! '톡 쏜다'라는 뜻에서 파생되어 빠른 자동차, 혹은 숨겨진 독침이 있는 맛을 연상하면 될 듯해요. 오늘은 그 침을 지닌 칵테일, '스팅어'를 알아보겠습니다! 페퍼민트가 톡톡! 1. 관련 이야기 스팅어란 동물의 침(針)을 뜻해요. 페퍼민트의 찌르는 듯한 맛이 혀끝에 느껴져 붙여진 이름이죠. 빈정거리는 사람이라는 뜻도 있습니다. 20세기 초 뉴욕의 레스토랑 '코로니'의 바텐더에 의해 만들어져 대히트를 치고 그 가게의 간판 칵테일로 유명해졌습니다. 2. 기본 정보 ■ 글라스 : 칵테일 글라스 ■ 제조법 : 셰이크 ■ 가니.. 2020. 9. 19. 1. [브랜디 칵테일 레시피] 프렌치 커넥션(French Connection Cocktail recipe) : 암흑가의 보스 안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! [풍미가득 칵테일] 게시판에서는 술의 향이 온전히 묻어나는 칵테일을 소개할 계획입니다. 위스키나 브랜디 등의 술은 그 자체의 풍미가 강하기 때문에 한 두 가지 조연만 붙이는 경우가 많죠. 진한 한잔을 원하는 분들은 이 게시판을 자주 이용해주세요! 시작해볼까요? 암흑가의 보스 1. 관련 이야기 프렌치 커넥션이란 프랑스와 미국을 연결하는 마약 밀수조직단을 말해요. 어감부터 뭔가 으스스하고 어두운 기운이 팍팍 느껴지죠? 진한 느낌의 칵테일에는 이처럼 '보스'와 어울리는 이름이 잘 붙습니다. 멋진 수트를 입은 보스가 빌딩 최고층에서 아래를 보며 한 잔 하는 모습이 상상되네요! 2. 기본 정보 ■ 글라스 : 올드 패션드 글라스 ■ 제조법 : 스터 ■ 가니시 : 없음 ■ .. 2020. 9. 17. 이전 1 2 다음
