양주(위스키, 브랜디, 럼, 진, 보드카, 데킬라 등) 사는곳
안녕하세요 '홀든의 칵테일바'입니다. 위스키 등 각종 양주를 사려한다면 늘 고민되는 것이 있습니다. 첫째, 어디가 제일 싼가입니다. 가격은 어떤 것을 구매하던 최우선 고려사항이죠. 둘째, 무엇을 살 것인가입니다. 주류의 구분이 어려운 분들에게는 첫 시작부터 어렵습니다. '제일 유명한 조니워커를 사면 되나?' '발렌타인이 좋다던데?' '이 술은 뭐지?' 등이 모두 포함되죠! 이에 대한 답변으로 두 가지를 드리고자 합니다. 첫 번째로, 이번에 전자책으로 발간한 '칵테일 입문자 가이드'입니다. 각종 주류를 어디서 살 수 있는가를 포함하여, 부재료가 되는 각종 리큐르 및 칵테일을 위한 모든 A to Z가 담겨 있으며, 이미 크몽에서 판매하는 등 많은 분들이 구입하셨으니 평소 칵테일에 관심이 있다거나, 홈바를 꿈..
2021. 5. 24.
브랜디 꼬냑 차이와 등급 + 코냑 추천!
평소 소주를 즐겨 마시다가 양주에 입문하게 되면 늘 헷갈리게 만드는 것이 용어입니다. 위스키, 럼, 진, 테킬라, 보드카, 브랜디, 코냑 등등. 다 뭔가 근사하고 멋진데 기준을 모르니 헤매고 어렵게 느껴지는 것이 사실이죠. 오늘은 그중 '브랜디와 코냑의 차이'에 대해 적어보자 합니다. 너무 어려운 개념은 차치하고 쉽고 간단하게 파악해 볼게요! 브랜디 vs 꼬냑 먼저, 브랜디는 무엇일까요? 과실주를 증류하여 만든 술입니다. 보통 포도를 원료로 하는데요, 좁은 의미의 브랜디는 포도를 증류한 술, 넓은 의미의 브랜디는 모든 과실을 증류한 술의 총칭으로 이해하면 됩니다. 따라서, 간혹 체리브랜디나, 애플 브랜디라는 용어를 접할 수 있는 것이지요. (유명한 애플 브랜디로 '칼바도스'가 있습니다) ◎ 칵테일 좋아하..
2021. 4. 14.
[술 종류 소개] 브랜디, 위스키, 진, 럼, 보드카, 데낄라, 리큐르
안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 칵테일을 만들다 보면 술의 종류가 무엇이 있고 대략적으로 어떤 특징이 있는지 궁금할 때가 있지요. 수 없이 많은 병을 보고 있노라면 분명 예쁘긴 하지만, 도대체 어떤 기준으로 봐야 할지 막막하기만 합니다. 오늘은 이런 궁금증을 해소코자 칵테일에서 사용하는 술의 종류를 간결하게 포스팅하려 합니다. 너무 자세하고 머리아픈 내용은 뒤올 하고 가벼운 마음으로 함께해볼까요? [술 종류] 브랜디, 위스키, 진, 럼, 보드카, 데낄라, 리큐르 1. 브랜디(Brandy) '생명의 물(Water of Life)'이라는 뜻으로, 당분을 많이 함유하고 있는 식물성, 주로 과실류를 원료로 하여 발효과정을 거친 후 증류한 술로 독특한 방향과 감미가 있는 강한 알코올(40 ~ 50%) ..
2020. 9. 18.
