(진행중) '칵테일 입문자 가이드' 무료 배포 이벤트 : 공지사항 참조
-
[막걸리 추천] 서울 생막걸리 가격, 도수, 유통기한, 파는곳 : 장수막걸리랑 달라요!
안녕하세요, 술을 사랑하는 홀든입니다! 초창기에는 칵테일로 연재를 시작했었는데, 어느새 막걸리 리뷰로 열을 올리게 되었네요, 고리타분하다고 느껴졌던 막걸리가 이렇게 맛있고 행복한 감정을 줄 수 있다는 점에 깊은 반성을 하고 있는 요즘입니다! 오늘 소개할 막걸리는 '서울 생막걸리'에요. 보통 이것을 검색하면 '서울 장수 생막걸리'가 같이 나오는데 엄연히 다른 제품임을 알려드립니다. 자세히 알아볼까요? 균형 잡힌 밸런스 1. 관련 이야기 2009년 9월 설립된 '서울생주조' 양조장에서 생산된 막걸리로, 서울탁주에서 빚은 서울장수막걸리와는 무관합니다. 회사에 대한 이야기를 더 적고 싶었는데 2008년 이후 업데이트가 되지 않고 있으며 홈페이지 연결에도 장애가 있네요. 현재 판매 중인 다른 막걸리로는 '서울생생..
2021.04.07
-
[고량주/중국술 추천] 중국집 고량주 도수, 가격, 맛 : 용의 기운
안녕하세요, '취하는 이야기'입니다! 중국집에 가면 한쪽 벽면에 고상한 자태를 뽐내는 술이 있으니 바로 '고량주'입니다. 아니, 고량주만 해도 그 종류가 어마어마한데 이 술은 그냥 이름 자체가 '고량주'예요. 남다른 분위기를 풍기지 않나요? 이제는 대명사가 되어버린 그 전설의 술, 한 번 마시면 누구도 쉽게 다시 접근하지 못하는 술에 대해 함께 알아볼까요? 용의 불맛 1. 관련 이야기 고량주는 수수로 만든 증류주를 통칭하는 말입니다. 다른 발로 '빼갈'이라고도 부르죠. 중국이 원조이나 우리나라에도 인기가 많아 소위 '연태고량주'로 대표되는 술로 유명합니다. 그러나 다양한 고량주가 국내에 널리 소개된 것도 오래된 것은 아니죠, 호랑이 담배 피우던 시절에는 딱 두 개의 술이 있었으니 하나가 이것이요, 다른 ..
2021.04.19
-
1. [럼 칵테일 레시피] 파우스트 만드는 법(Faust Cocktail recipe) : 악마의 유혹
안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 여러분은 평소 세계문학을 즐겨 읽으셨나요? 만약 그렇다면, '괴테'라는 작가를 잘 아실 거예요. 소설 , 으로 유명하죠. 그중 라는 소설은 괴테의 60년 역작이라고 불릴 만큼 명성이 자자하답니다. '파우스트' 소설 속 박사의 이름인데요, 오늘은 이 박사의 번뇌와 고민을 테마로 한 칵테일, '파우스트'를 소개해 드립니다. 소설의 이름이자, 칵테일의 이름이라, 기대가 되는 그 환멸 속으로 함께 가보시죠! 같이 알면 좋은 알뜰한 팁도 하단에 적어놓았으니 놓치지 마세요! 악마의 유혹 1. 관련 이야기 괴테의 역작을 꼽으라면 와 이 있지요. 특히 의 경우, 괴테가 약 60여 년에 걸쳐 만든 작품으로 유명합니다. 주인공 파우스트 박사가 자기 영혼을 파는 선택을 하게 되면서..
2020.09.29
-
[전통주 추천] 전주 이강주 가격(375ml), 파는곳(2호) : 청와대 선물주
안녕하세요, 취하는 이야기입니다! 여러분은 전주 하면 떠오르는 단어가 있나요? 한옥마을, 피순대, 초코파이 등 여러 가지가 있을 텐데요, 그중에서 어른들 눈에 띄는 것이 있으니, 바로 '이강주'입니다. 예전에는 배와 생각을 고아 내린다고 하여 '이강고'라 불렸답니다. 지금은 전주에 들리면 고마운 지인을 위해 꼭 사는 물건 중에 하나지요. 선물용으로 자주 사용되는 것을 알아서인지, 이강주는 도수별, 용량별로 디자인을 다양화하여 상품성을 높이고 있답니다. 그럼 전주의 명물, '이강주'에 대해 함께 알아볼까요? 조선 3대 명주 1. 관련 이야기 이강주(梨薑酒)는 조선시대의 3대 명주 중 하나로, 발효학을 전공한 조정형 명인(전라북도 무형문화재 제6호·전통식품 명인 제9호)이 집안 대대로 가양주로 전승돼 오던 ..
2021.03.03
-
9. [샴페인] 모엣샹동 가격(MOET & CHANDON, 모에샹동, 로제 임페리얼, 맛, 칵테일) : 스파클링 와인 대표주자
안녕하세요, 취하는 이야기입니다! 오늘은 샴페인을 준비해 왔습니다. 흔히들 와인과 샴페인을 헷갈리는 분들이 있는데요. 와인에서 탄산이 들어간 것을 '스파클링 와인'이라 하고, 그중 프랑스의 '샹파뉴'라는 지역에서 생산된 것만을 '샴페인'이라고 지칭한답니다. 이에 따라 '모든 샴페인은 와인이지만, 모든 와인은 샴페인이 아니다'라는 말이 생겼답니다. 이해 가시나요? 와인이 보다 큰 범위라고 생각하면 됩니다. 자, 그럼 오늘의 음료, '모엣 샹동'에 대해 알아볼까요? 스파클링 와인 대표주자 1. 관련 이야기 약100가지의 서로 다른 와인을 블랜딩 한 와인으로 품종은 피노 누아, 피노 뫼니에, 샤르도네 순서로 많이 사용되었습니다. 밝은 노란색 색상의 와인으로 신선한 사과, 감귤류의 분위기가 물씬 느껴지며 브리오..
2021.01.13
-
1. [무알콜 칵테일 레시피] 신데렐라 만드는 법(Cinderella Cocktail recipe) : 안심귀가
안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 칵테일을 떠올리면 대부분 알코올이 함유된 음료를 떠올리기 쉽죠! 그러나, 우리가 사는 세상에는 생각보다 술을 못하는 분도 많다는 사실! 바로 이 점에 착안하여 '무알콜 칵테일' 카테고리를 신설하여 포스팅을 하게 되었습니다. 재료와 술, 글라스의 모양이나 제조법에 연연하지 않고, '마시는 즐거움' 그 자체를 추구한다면 무엇인들 어떻습니까! 모두의 축제를 만들어보아요^^ 신데렐라(Cinderella) : 안심귀가 1. 관련 이야기 일반인에서 왕비가 된 행운의 여성인 '신데렐라'의 이름을 따온 칵테일이에요. 술을 못 마신다고 파티에 나가지 않으면 행운은 다가오지 않는다는 교훈을 주려는 것일까요? 아니면 12시 안에 필히 집으로 가야 하는 신데렐라를 위한 맞춤 음료? ..
2020.11.04
-
8. [진 칵테일 레시피] 진 리키=진리키 만드는 법(Jin Rickey Cocktail recipe) : 여름철 공식 음료
안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 여덟 번째 진 칵테일 시간이네요. 하나나하나 포스팅하면서 '진'이라는 스피릿에는 라임이 정말 찰떡궁합이라는 생각을 하게 됩니다. 과반수 이상의 칵테일에서 라임 주스 또는 라임 장식이 들어가게 되니까요! 오늘도 그와 별반 다르지 않습니다. 하지만, 각각의 칵테일은 분명 미묘한 재료 및 만드는 방법의 차이만으로도 구별되고 또 각각의 매력을 뽐내고 있지요! 오늘의 칵테일 '진 리키'입니다. 여름철 공식 음료 1. 관련 이야기 워싱턴DC 로비스트였던 조 리키(통칭 짐)가 마음에 들어했던 레스토랑에서 고안했던 칵테일로 알려져 있어요. 시지만 깔끔한 맛이 나는 것이 특징인 칵테일로, 부드럽게 입에 닿는 느낌을 좋아하는 사람에게 강력 추천합니다. 2. 기본 정보 ■ 글라스 ..
2020.11.18
-
34. [일본 위스키 추천] 산토리 가쿠빈 위스키 하이볼, 가격, 탄산수 : 산토리니 아님 주의(feat. 세계 5대 위스키)
안녕하세요, '취하는 이야기'입니다! 여러분 혹시 시계 좋아하시나요? 남성분들은 종종 관심을 갖는 경우가 있는데요, 롤렉스, 오메가, 오데마 피게 등 유수의 시계 브랜드 속에 당당히 이름을 올리고 있는 나라가 일본이죠. 굳이 카시오나 세이코 등을 언급하지 않아도 될 만큼 그 위치는 공고합니다. 가끔 '우리나라는 왜 이런 시계 브랜드 하나가 없을까' 아쉬움이 남는데요, 오늘은 시계 말고도 그 영역을 확장 중인 위스키의 세계로 가보겠습니다. 출발하시죠! 산토리 가쿠빈 위스키 : 산토리니 아님 주의 1. 관련 이야기 세계 4대 위스키는 스카치, 아이리시, 아메리칸, 캐나디안 위스키입니다. 무엇을 뽑든 보통 4대 천왕, 4대 영웅 등 4개를 뽑기 마련인데, 가끔 5개를 뽑는 경우가 있죠. 세계 5대 위스키를 운..
2021.02.08
-
2. [럼 칵테일 레시피] 카타르시스 만드는 법(Katharsis Cocktail recipe) : 영적 정화를 느끼다
안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 첫 번째 럼 칵테일 '파우스트'에 이어 오늘도 독한 칵테일을 소개합니다. 저는 독하고 풍미 있는 술을 굉장히 좋아하거든요! 이름에서부터 아우라가 느껴지는 '카타르시스'라는 칵테일입니다. 과연 어떤 맛이길래 이런 멋진 이름을 부여한 것일까요? 그리고 대체 '카타르시스'란 무슨 뜻일까요?' 온통 궁금증 투성인 그 환상의 세계로 함께 떠나보시죠! 카타르시스(Katharsis) : 영적 정화를 느끼다 1. 관련 이야기 '카타르시스'라는 단어를 우리나라 말로 딱 정의하긴 어렵습니다. 흔히 쾌감, 희열, 전율 등으로 표현하는데요, 비슷하지만 다른 뜻을 함유하고 있죠. 기본적으로 '현실에서 풀 기회가 없는 가슴속 응어리를, 비극적 상황에서 벗어남과 동일시해 해소하는 것'을 ..
2020.09.30
-
[전통주 추천] 보해 복분자주 술 (마트)가격, 효능, 도수, 유통기한, 알콜도수, 선물세트 : 숙취는?
안녕하세요, 술을 사랑하는 홀든입니다! 소위 약주라고 하면 늘 빠지지 않고 등장하는 것이 있죠. 바로 복분자! 지식백과를 보면 복분자란 '덩굴성 목본 식물 산딸기의 덜 익은 과실'이라 나와 있죠. 그런데 이름의 유래를 아는 분은 별로 없을 거예요. 한자로 '覆盆子'입니다. 여기서 '분자'란 요강을 지칭하며, '복'은 엎어짐을 말해요. 즉, 이것을 먹으면 요강을 엎는다! 그래서 복분자를 다들 칭송하는 것이었군요! 그럼 '보해 복분자'에 대해 자세히 알아볼까요? 요강 박살 1. 관련 이야기 보해양조에서 생산하는 술로 복분자 특유의 맛과 향을 살리기 위해 효모를 이용해 발효시킨 뒤, 최적의 발효 온도를 꾸준히 유지시켜주는 정온발효공법으로 만듭니다. 복분자의 효능은 무엇일까요? 눈 건강, 피부미용, 자양강장, ..
2021.03.19
-
25. [리큐르 추천] 예거 마이스터 먹는법, 가격, 도수, 칵테일 : 사냥의 대가
안녕하세요, '취하는 이야기'입니다! 봄베이 사파이어에 이어 오늘도 굉장히 특이하면서도 익숙한 술을 준비해 왔습니다. 어떻게 읽는지는 몰라도 병은 익숙한 '예거마이스터'입니다. 평소 칵테일 꽤나 드셔보셨거나 클럽을 전전해보신 분이라면 무조건 알고 있는 그 술이죠!(제 스스로 자폭하는 셈인가요!) 뿔 사이로 십자가가 그려져 있어 한잔 마시면 마치 불로장생을 할 것 같은 그 매력 속으로 함께 가보시죠! 미리 하나 팁을 드리면, 술집에 가셔서 이거 세트만 주문하면 후회할 확률 매우 높습니다! 사냥의 대가 1. 관련 이야기 1878년부터 생산된 독일의 리큐르로 허브, 과일, 뿌리 등 56가지 재료로 만들며, 뿔이 웅장한 순록 라벨이 특징입니다. 예거 마이스터를 직역하면 '사냥의 대가'란 뜻이지만, 독일에서는 '..
2021.01.30
-
3. [무알콜 칵테일 레시피] 세이프섹스온더비치 만드는 법(Safe Sex On the Beach Cocktail recipe) : XX 장전
안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 이번 시간에는 '세상에 이런 칵테일도 있나!' 싶은 것을 준비해 왔습니다. 이름하여 '안전한 해변의 정사'입니다. 나름 직역을 했더니 영 어색하군요. 왜 안전하느냐! 짜릿한 스릴을 즐기기엔 조금 무서운 분들을 위한 대망의 칵테일을 바로 시작해볼까요? XX 장전 1. 관련 이야기 '해변의 정사' 칵테일에 대해서는 일전에 소개해 드린 바가 있죠. 얼마나 짜릿(?)하면 그런 제목이 붙었을까 하는 의구심이 드는데요, 오늘은 보다 안전한(?) 버전의 것을 준비해 왔습니다. 'Safe'란 단어는 안전을 의미하는데 왜일까요? 맞습니다. 술이 들어가지 않기 때문이지요. 즉, XX을 준비한 해변의 정사! 읍읎 2. 기본 정보 ■ 글라스 : 하이볼 글라스 ■ 제조법 : 셰이크 ■..
2020.12.21
-
4. [무알콜 칵테일 레시피] 서퍼시퍼 만드는 법(Supper Sipper) : 바이올렛 향기
안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 혹시 보랏빛을 좋아하는 분 있을까요? 각종 색은 자신의 매력이 남다르지만 보라색은 참 유니크하다고 생각해요. 화려하고 아름답지만 가만히 보고 있으면 뭔가 기분이 침착해지고 몽환적인 매력을 두루 갖추고 있는 색이죠. 그러한 느낌을 살린 칵테일은 무엇이 있을까요? 함께 알아보겠습니다. 바이올렛 향기 1. 관련 이야기 'Supper'는 가벼운 저녁식사, 'Sipper'는 빨대라는 의미를 갖고 있어요. 직역하긴 애매하나, 느낌상 저녁에 먹는 가벼운 음료를 떠올리면 될듯해요. 그도 그럴 것이 글라스의 음료 색을 보면 저녁에 숙면을 도울만한 느낌이 팍팍 옵니다. 보고만 있어도 기분이 좋아지는 칵테일, '서퍼시퍼'입니다. 2. 기본 정보 ■ 글라스 : 와인 글라스 ■ 제조법..
2020.12.24
-
10. [리큐르 칵테일 레시피] 블루 사파이어 만드는 법(Blue Sapphire Cocktail recipe) : 보석을 음미할 시간
안녕하세요, '취하는 이야기'입니다! 오늘은 보석의 이름을 딴 칵테일을 가져왔습니다. 우리가 흔히 알고 있는 금과 다이아몬드를 빼고 이름이 화려한 것은 어떤 것이 있을까요? 저는 루비와 사파이어가 생각나네요. 루비는 빨간색, 사파이어는 파란색으로 각인되어 있어요. 청소년 때 즐겼던 게임에 유독 그 보석이 많이 나왔던 것이 생각나네요. 칵테일의 푸른색이 얼만큼 실물 보석을 따라갈 수 있을지 확인해볼까요? 보석을 음미할 시간 1. 관련 이야기 많은 설명이 필요하지 않을 것 같네요. 문자 그대로 '블루 사파이어'를 연상시키는 파란색의 칵테일입니다. 흥미로운 것은 이 사파이어가 다이아몬드에 이은 경도와 희소성을 가지고 있다네요. 거기에 아름다움이 겸비되어 고가의 보석으로 취급되고 있구요. 좀 더 특이한 사실은 ..
2020.12.15
-
앱솔루트 보드카의 모든 것 : 역사, 마케팅, 가격
1. 앱솔루트 보드카? ‘무색, 무미, 무취’ 혹은 ‘러시아의 술’로 불리는 보드카. 그중에서도 우리나라에서 가장 힙한 것을 꼽으라면 단연 ‘앱솔루트 보드카’다. 그러나 아이러니컬하게도 앱솔루트 보드카는 스웨덴 브랜드다. 수많은 보드카를 제치고 ‘보드카=앱솔루트’ 라는 공식은 어떻게 우리 머릿속에 자리 잡은 것일까? 2. 마케팅의 승리, 앱솔루트 앱솔루트 보드카는 실제로 러시아와 전혀 관계가 없었음에도 불구하고 냉전이라는 당시의 정치적 분위기가 묘한 호기심을 자아내면서 출시 첫 해에 10만 병이 판매되었고 불과 몇 년 안에 현대적인 아이콘으로 급부상했다. 디자이너 카를손은 스톡홀름의 어느 골동품 가게에서 발견한 구식 의약용 병에서 영감을 얻었다. 그는 평범한 알코올 병처럼 보이지 않게 하려고 병목을 짧게..
2020.07.12
-
카카오택시 : 블루 블랙 벤티 모범 차이점 + 단점
얼마 전까지만 해도 교차로나 택지 정차장에 찾아가 택시를 잡았었죠. 심지어 기사님이 승차를 거부하는 경우도 종종 있어서 불편함이 이만저만이 아니었습니다. 이러한 상황에서 카카오T가 생겨나면서 택시 생활에 많은 변화가 생겼습니다. 쉽게 말해 '내가 탑승을 원하는 장소 부근의 택시를 실시간으로 파악하여 타고 이동하는 서비스'죠. 카카오 택시 장점 - 호출하기만하면 주변 택시에게 노출되어 근처에 있는 기사를 배정합니다 - 차 상태가 굉장히 깨끗합니다. 법인과 연관되어 있다 보니 막 관리한 차량이 없어요 - 차량을 선택할 수 있습니다. 블루, 블랙, 벤티 등이 있는데 아래에 후술 하겠습니다 - 요금을 미리 확인할 수 있습니다. (고속도로 이용 시 별도 요금 추가) 금액을 알고 가면 가는 내내 미터기를 보고 가는..
2022.06.27
-
[맥주 추천] 올뉴카스 투명병(콜드브루), 프레시(후레쉬), 도수, 병맥주 용량 : 윤여정 지원사격!
안녕하세요, '홀든의 칵테일바'입니다! 요즘 대한민국에서 가장 핫한 사람을 꼽으라면 단연 '윤여정'이 아닐까요? 오스카상을 받으면서 각종 드라마, 영화, 예능 작품들이 줄줄이 재조명되고 있으며, 요즘 TV 광고에서도 자주 볼 수 있죠! 그중 하나가 바로 '카스' 광고입니다. 카스맥주를 모르는 사람은 없지만 이제는 좀 진부한 이미지와 함께 맥주 춘추전국 시대가 열리며 존재감이 희미해지는 것이 사실이었는데요, 새롭게 태어났다고 하니 함께 알아보겠습니다! 우리 카스가 달라졌어요 1. 관련 이야기 1993년에 먼저 탄생한 하이트맥주와 함께 1990년대를 풍미했던 맥주입니다. 20년이 다 된 지금도 하이트와 경쟁 중이며 초창기에는 하이트가 열풍이었으나 ('100% 천연 암반수'라는 카피가 인상적이었죠. 흥미로운 ..
2021.05.04
-
[싱글몰트 위스키 추천] 글렌피딕 가격(12년, 15년, 18년, 21년, 30년 ) 맛, 파는곳 : 맥켈란의 대항마
안녕하세요, '취하는 이야기'입니다! 오늘은 처음으로 싱글몰트 위스키를 포스팅하게 되었습니다. 씨줄과 날줄이 엮여 하나의 면이 만들어지는 것처럼 위스키를 나누는 방법도 크게 지역별과 재료로 나눌 수 있지요. 우선 지역별로 나누면 4대 위스키는 스카치, 캐나디안, 아이리쉬, 아메리칸이 있습니다. 거기에 5대 위스키라 하면 재팬 위스키가 추가되지요. 싱글몰트 위스키는 재료에 따른 구분에서 부르는 명칭이에요. 그럼 좀 더 자세히 알아볼까요? 싱글몰트 위스키 대명사 1. 관련 이야기 글렌피딕은 윌리엄 그랜트가 1887년에 설립한 영국 프리미엄 위스키로 전통적인 증류방식으로 싱글몰트 위스키를 제조 및 판매하고 있습니다. '글렌(Glen)'이란 게일어(스코틀랜드 지역의 고어)로 '계곡'을 뜻하며, '피딕(Fiddi..
2021.05.02
-
[브랜디 추천] 코스트코 커클랜드 XO 꼬냑 가격, 등급, 맛 : 모범 코냑
안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 오늘은 위스키와 양대산맥을 이루고 있는 코냑을 준비해 왔습니다. 간혹 브랜디와 코냑을 혼동하는 분이 많은데요, 포도를 증류한 것이 브랜디이며(넓은 의미의 브랜디는 포도뿐 아니라 과실을 증류한 것을 통칭해요. 대표적인 것이 사과를 증류한 칼바도스입니다) 그중에서 프랑스 코냑 지방의 포도를 사용한 것을 코냑이라 해요. 즉 브랜디가 보다 큰 개념입니다. (코냑 외 지방에서 생산하는 브랜디도 있으니까요) 코스트코에는 다양한 주류가 있기로 유명한데요, 오늘은 병마저 아름다운 커클랜드 코냑을 소개할게요! 코스트코 꼬냑 : 충실한 기본기 1. 관련 이야기 코스트코는 자사 브랜드 '커클랜드' 시리즈를 두어 가성비 좋은 제품을 많이 출시하고 있습니다. 그중 저렴하기 유명한 카테..
2021.03.30
-
26. [플레이버 보드카 추천] 스미노프 그린애플 먹는법, 가격, 파는곳 : 토닉워터 활용법
안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 러시아 형님의 술로 우리의 머릿속에 각인된 보드카! 오늘은 보드카의 대명사 '스미노프'를 가져왔습니다. 그중에서도 요즘 핫한 '스미노프 애플'이죠. 흰 도화지에 물감을 하나 둘 타듯, 보드카는 각종 향을 첨가해 무궁무진한 양산체제를 이룩하고 있습니다. 모듈러 시스템이란 게 이런 것일까요? 앞으로의 횡보가 정말 기대되네요. 그럼, 출발하시죠! 스미노프 애플 : 토닉워터 활용법 1. 관련 이야기 보드카 원산지를 언급하면 우리가 가장 먼저 떠올리는 나라가 '러시아'죠. '스미노프'란 회사가 바로 1860년에 러시아에서 설립된 회사입니다. 지금은 미국 국적의 회사로 생산은 영구에서 하고 있죠. 스미노프, 앱솔루트, 그레이 구스 등 쟁쟁한 경쟁상대의 견제에도 불구하고 '..
2021.01.31
