(진행중) '칵테일 입문자 가이드' 무료 배포 이벤트 : 공지사항 참조
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슬랙스 바지란? : 쉽게 알려드립니다
한때의 유행으로만 끝날 것 같던 것들이 쭉 인기를 구가하는 경우가 있습니다. 스테디셀러는 분명 그만한 이유가 있죠. 그중 하나가 '슬랙스 바지'입니다. 어떤 바지를 슬랙스라 부르며, 왜 인기가 있는 것일까요? 제 주변에서는 이 바지 몇 개만으로 4계절을 보내는 사람도 있었습니다. 또 누군가는 바지 고르기 힘들면 무조건 슬랙스를 선택하라고 하죠. 저도 이 바지를 정말 선호하는데요, 여기 그 질문과 궁금증에 대한 해답을 드리겠습니다. 면바지 대신, 슬랙스 슬랙스 바지란? 슬랙스란 'Slacks'라는 단어를 지칭하는 말로, '느슨한', '늘어진'이라는 뜻을 갖고 있습니다. 흔히들 청바지를 생각하면 튼튼하고 잘 늘어나지 않는 소재를 떠올리기 쉬운데요, 여기서 조금 더 유연한 것이 면바지, 그리고 여기서 조금 더..
2021.09.26
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1. [무알콜 칵테일 레시피] 신데렐라 만드는 법(Cinderella Cocktail recipe) : 안심귀가
안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 칵테일을 떠올리면 대부분 알코올이 함유된 음료를 떠올리기 쉽죠! 그러나, 우리가 사는 세상에는 생각보다 술을 못하는 분도 많다는 사실! 바로 이 점에 착안하여 '무알콜 칵테일' 카테고리를 신설하여 포스팅을 하게 되었습니다. 재료와 술, 글라스의 모양이나 제조법에 연연하지 않고, '마시는 즐거움' 그 자체를 추구한다면 무엇인들 어떻습니까! 모두의 축제를 만들어보아요^^ 신데렐라(Cinderella) : 안심귀가 1. 관련 이야기 일반인에서 왕비가 된 행운의 여성인 '신데렐라'의 이름을 따온 칵테일이에요. 술을 못 마신다고 파티에 나가지 않으면 행운은 다가오지 않는다는 교훈을 주려는 것일까요? 아니면 12시 안에 필히 집으로 가야 하는 신데렐라를 위한 맞춤 음료? ..
2020.11.04
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2. [럼 칵테일 레시피] 카타르시스 만드는 법(Katharsis Cocktail recipe) : 영적 정화를 느끼다
안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 첫 번째 럼 칵테일 '파우스트'에 이어 오늘도 독한 칵테일을 소개합니다. 저는 독하고 풍미 있는 술을 굉장히 좋아하거든요! 이름에서부터 아우라가 느껴지는 '카타르시스'라는 칵테일입니다. 과연 어떤 맛이길래 이런 멋진 이름을 부여한 것일까요? 그리고 대체 '카타르시스'란 무슨 뜻일까요?' 온통 궁금증 투성인 그 환상의 세계로 함께 떠나보시죠! 카타르시스(Katharsis) : 영적 정화를 느끼다 1. 관련 이야기 '카타르시스'라는 단어를 우리나라 말로 딱 정의하긴 어렵습니다. 흔히 쾌감, 희열, 전율 등으로 표현하는데요, 비슷하지만 다른 뜻을 함유하고 있죠. 기본적으로 '현실에서 풀 기회가 없는 가슴속 응어리를, 비극적 상황에서 벗어남과 동일시해 해소하는 것'을 ..
2020.09.30
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34. [일본 위스키 추천] 산토리 가쿠빈 위스키 하이볼, 가격, 탄산수 : 산토리니 아님 주의(feat. 세계 5대 위스키)
안녕하세요, '취하는 이야기'입니다! 여러분 혹시 시계 좋아하시나요? 남성분들은 종종 관심을 갖는 경우가 있는데요, 롤렉스, 오메가, 오데마 피게 등 유수의 시계 브랜드 속에 당당히 이름을 올리고 있는 나라가 일본이죠. 굳이 카시오나 세이코 등을 언급하지 않아도 될 만큼 그 위치는 공고합니다. 가끔 '우리나라는 왜 이런 시계 브랜드 하나가 없을까' 아쉬움이 남는데요, 오늘은 시계 말고도 그 영역을 확장 중인 위스키의 세계로 가보겠습니다. 출발하시죠! 산토리 가쿠빈 위스키 : 산토리니 아님 주의 1. 관련 이야기 세계 4대 위스키는 스카치, 아이리시, 아메리칸, 캐나디안 위스키입니다. 무엇을 뽑든 보통 4대 천왕, 4대 영웅 등 4개를 뽑기 마련인데, 가끔 5개를 뽑는 경우가 있죠. 세계 5대 위스키를 운..
2021.02.08
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[약주 추천] 제주도 벌떡주 가격, 맛, 파는곳, 효능, 뚜껑, 재료 : 야한술
안녕하세요, '취하는 이야기'입니다! 어느새인가부터 칵테일을 포함하여 술 소개 포스팅이 늘어나다 보니 지금까지 블로그명으로 사용한 '홀든의 칵테일바'가 어울리지 않는다는 생각을 하게 되었습니다. 이에 따라, 새로운 이름으로 '취하는 이야기'를 선정하였습니다. 술에 관련된 모든 이야기를 여러분께 전달해 드릴 계획이니 많이 사랑해주세요! 이름이 바뀐 만큼 블로그의 기운이 벌떡 솟아나길 원하는 마음을 담아, 오늘 소개할 술은 '벌떡주'입니다! 기운아 솟아라 1. 관련 이야기 '제주도'라는 단어를 들으면 어떤 이미지가 그려지시나요? 저는 '청정함', '힐링', '쉼표'라는 단어가 떠오릅니다. 힘든 일상을 이어가게 해주는 여행, 국내 여행지로는 제주를 빼놓을 수 없지요! 제주를 가면 동문시장이라는 곳이 있어요. ..
2021.05.25
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소주에 고춧가루를 타면 감기가 낫는다? : 팩트체크 들어갑니다!
감기 증상이 느껴져 몸이 으슬으슬할 때, 소주에 고춧가루를 타서 먹으면 낫는다는 말! 한 번쯤은 들어보셨을 텐데요, 정말 효과가 있는 말일까요? 저는 어른들이 종종 그렇게 먹는걸 본적이 실제로 있습니다. 특히 중식당에 가면 반찬통에 있는 고춧가루를 1/3스푼 넣곤 하시던데요, 사실 확인 시작하겠습니다! 1. 숨겨진 뜻 다들 농담인 줄 알지만 실제로 감기 초기에 소주에 섞어 마시면 증상을 완화해 주는 가루 2. 관련 이야기 감기에 걸렸을 때 소주에 고춧가루를 타서 마시면 과연 효과가 있을까요? 결론부터 말하자면 이는 어느 정도 일리가 있는 말입니다. 감기는 찬 공기나 찬바람 등 찬 기운에 몸이 약해져 나타나는 증상입니다. 감기에 걸리면 몸이 으슬으슬 춥고 맑은 콧물이 흐르며 열이 나게 됩니다. 몸이 으슬으..
2020.08.04
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4. [무알콜 칵테일 레시피] 서퍼시퍼 만드는 법(Supper Sipper) : 바이올렛 향기
안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 혹시 보랏빛을 좋아하는 분 있을까요? 각종 색은 자신의 매력이 남다르지만 보라색은 참 유니크하다고 생각해요. 화려하고 아름답지만 가만히 보고 있으면 뭔가 기분이 침착해지고 몽환적인 매력을 두루 갖추고 있는 색이죠. 그러한 느낌을 살린 칵테일은 무엇이 있을까요? 함께 알아보겠습니다. 바이올렛 향기 1. 관련 이야기 'Supper'는 가벼운 저녁식사, 'Sipper'는 빨대라는 의미를 갖고 있어요. 직역하긴 애매하나, 느낌상 저녁에 먹는 가벼운 음료를 떠올리면 될듯해요. 그도 그럴 것이 글라스의 음료 색을 보면 저녁에 숙면을 도울만한 느낌이 팍팍 옵니다. 보고만 있어도 기분이 좋아지는 칵테일, '서퍼시퍼'입니다. 2. 기본 정보 ■ 글라스 : 와인 글라스 ■ 제조법..
2020.12.24
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[맛있는 막걸리 추천] 지평생막걸리 가격, 맛, 파는곳 : 지평선막걸리는 없어요!
안녕하세요, 술을 사랑하는 홀든입니다! 요 근래에 막걸리 시리즈를 연재하며 문득, '가장 흔한 막걸리를 리뷰하지 못했구나!' 하고 생각했어요. 어느 마트, 어느 편의점을 가도 쉽게 발견할 수 있는 막걸리 하면 보통 '지평생막걸리'와 '장수막걸리'를 떠올리기 마련이죠. 과연 이 험난한 막걸리 시장(?)에서 '지평생막걸리'는 어떤 노하우로 전국을 평정할 수 있었을까요? 함께 알아보겠습니다! 아참, 이 막걸리를 구입하고 나서야 이 막걸리 이름이 지평'생'막걸리임을 알았답니다. 지평'선'막걸리로 착각하는 분 많지 않았나요? 이참에 확실히 숙지하시죠! 그럼 갑니다~ 지평을 열다 1. 관련 이야기 대한민국 막걸리의 명가 '지평주조'에서 생산하고 있습니다. 옛날에는 양조장이었는데 지금은 폐업을 한 곳이 많죠. 현재 ..
2021.03.06
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6. [논알콜 칵테일 레시피] 샹그리아 만드는 법 + 샹그리아 뱅쇼 차이점(상그리아)
안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 오늘은 스파게티 등의 음식을 먹을 때 빠지지 않고 주문하는 음료, '샹그리아'를 소개합니다. 때로는 무알콜로, 때로는 알코올을 살짝 첨가하여 마시는 이 음료는 매우 상큼한 편으로 누구나 부담 없고 즐겁게 마실 수 있는 음료죠? 바로 시작해보겠습니다! 레스토랑 음식의 절친 1. 관련 이야기 샹그리아는 와인에 과일, 과즙, 소다수를 섞어 만든 스페인의 가향(향을 첨가한) 와인으로 브랜디나 코냑 같은 술을 첨가하기도 합니다. 스페인어로 "피 흘리는"이라는 의미를 가지고 있으며, 레드와인과 과일즙이 섞여 만들어내는 진한 붉은빛에서 비롯된 명칭이라 해요. 우리나라에서 피는 죽음과 고통을 연상시키지만 많은 문화권에서는 생명과 활력, 정력 등을 상징하기도 한답니다. 2. 기..
2021.01.18
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12. [리큐르 칵테일 레시피] 오르가즘 만드는 법(Orgazm Cocktail recipe) : 사랑하는 사람과의 특별한 선물
안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 칵테일의 이름에는 종종 야한 단어들이 등장하는 경우가 있죠. 그만큼 뭔가 우리의 구미를 당기게 하고 호기심을 갖게 합니다. 그렇다면 이 칵테일은 어떠한 종류의 섹시함으로 대중에게 어필하는 것일까요? 함께 알아보겠습니다. '오르가슴'입니다. 사랑하는 사람과의 특별한 선물 1. 관련 이야기 영화 '칵테일'에서 나온 칵테일로 여성에게 어필하기 위한 칵테일로 유명해요. 톰 크루즈가 주연으로 나오는 영화로 리즈 시절 그의 모습을 보기 위해 시청할만하죠! 대학 졸업장이 없어 취직을 못하는 주인공이 바텐더로 일하면서 돈을 모아 성공하려는 와중에 만나게 된 아름다운 여자와의 사랑을 다룬 영화.. 그리고 그곳에서의 칵테일 '오르가슴'..!! 2. 기본 정보 ■ 글라스 : 온더락..
2020.12.25
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30. [리큐르 추천] 드라이 베르무트(버무스) 가격, 맛, 칵테일 : 드라이 마티니 필수재료
안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 평소 칵테일을 좋아하는 분이라면 한 번쯤은 들어봤을 단어, '베르무트'입니다. 때때로 '버무스', '버머스' 등으로 불려 적을 때마다 혼동을 가져오는데요, 쓰임새가 많지는 않지만 절대 빠질 수 없는 칵테일계의 조연, '드라이 베르무트'를 함께 알아볼까요? 드라이 베르무트 : 마티니의 필수품 1. 관련 이야기 18세기 이탈리아 토리노에서 처음 만든 가향 포도주입니다. 가향이란 향을 첨가한다는 것을 의미하죠. 원료인 레드/화이트 와인에 브랜디나 당분을 섞고, 향쑥, 용담, 키니네, 창포뿌리 등의 향료나 약초를 넣어 향미를 냅니다. 어원은 쑥의 독일말 'Wermut'에서 유래했다고 하며, 영어 발음은 '버무스'입니다. 크게 쓴맛(드라이 베르무트)과 단맛(스위트 베르무..
2021.02.04
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[밀맥주 추천] 에델바이스 맥주 맥주잔, 뜻, 맛, 가격 : 스위스 꽃 향기
안녕하세요, 취하는 이야기입니다! 오늘은 편의점에서 자주 볼 수 있는 수입맥주 '에델바이스'를 준비했습니다. 맥주를 소개하기 전에 늘 궁금했던 것은 'Edelweiss'의 뜻이었는데요, 유럽 알프스가 원산지인 식물을 말합니다. 또한, 에델바이스란 '흰 빛'이란 뜻이며, 알프스의 영원한 꽃으로 유명합니다. 별처럼 생긴 벨벳 같은 하얀 꽃은 '순수'의 상징으로 여겨진다 해요. 그럼, 아래에서 에델바이스 맥주의 맛과 가격, 맥주잔 등에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 꽃의 향기 1. 관련 이야기 '이런 맥주가 있었나?' 의아한 분들이 많을 텐데요, 국내에 판매된지는 꽤 오래되었습니다. 그만큼 맥주 마니아들 사이에서는 이미 잘 알려진 맥주죠. 이마트, 코스트코 등 대형마트에서 볼 수 있었던 것이 이제는 편의점에도 ..
2021.05.31
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[술/전통주 추천] 배상면주가 민들레 대포 술 가격, 맛, 파는곳 : 맛있는 약주
안녕하세요, 술을 사랑하는 홀든입니다! 오늘은 우리가 주변 마트에서 자주 볼 수 있는 친근한 술, '민들레 대포'를 준비했습니다. 한눈에 보아도 '아~저거 알지. 본 적 있지'라고 생각나실 거예요. 그런데 이 술을 보며 늘 궁금했던 것! 첫 번째, 대체 '대포'는 무슨 뜻일까? 두 번째, 왜 이 술은 맥주처럼 병이 갈색일까? 다양한 정보와 함께 궁금증을 풀어보는 시간을 갖겠습니다. 그럼 출발해볼까요? 민들레 대포 : 달큼한 약주 1. 관련 이야기 이 술은 이름이 참 특이해서 궁금증을 자아냅니다. 왜 '대포'일까요? 국어사전을 보면 무기 이외에 '큰 술잔' 또는 '큰 술잔으로 마시는 술'이라는 의미가 있답니다. 역사적으로 대포는 "크게 나눈다"는 의미로 세종 때부터 사용되어 왔다고 하며 근대에는 약주, 소..
2021.03.11
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5. [위스키 칵테일 레시피] 하이볼 만드는 법(Highball Cocktail recipe) : 산토리가 아니어도 좋다!
안녕하세요, 취하는 이야기입니다! 오늘은 술을 좋아하는 분에게는 아주 익숙한 '하이볼'을 소개합니다. 흔히들 '하이볼'을 언급하면 일본의 산토리 위스키를 떠올리는 경우가 많은데요, 과연 일반 위스키를 사용할 때와 산토리 하이볼을 사용했을 때 얼마나 차이가 있을까요? 오늘 제가 이 모든 경험을 녹인 결과물을 여러분께 알려드릴게요! 그럼 즐거운 마음으로 함께 가볼까요? 하이볼 : 산토리가 아니어도 좋다! 1. 관련 이야기 하이볼이란 위스키 베이스 칵테일의 일종으로, 주로 얼음을 채운 글라스에 스피릿(주로 위스키)을 일정량 넣고 그 위에 탄산수나 다른 음료를 주로 부어 만드는 것을 말해요. 여기에 레몬 혹은 라임 등을 추가하여 상큼한 맛을 더하는 것이 오늘날의 대중적인 하이볼의 모습입니다. 도수가 높은 위스키..
2020.12.06
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49. [인기막걸리 추천] 구례 산수유 막걸리 가격, 파는곳, 맛 : 윤스테이에 떳다!
안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 혹시 요즘 'tvN'에서 방영하고 있는 '윤스테이'란 프로그램을 아시는지요? 윤여정, 이서진, 박서준 등이 출연하는데요, 숙박을 운영하며 손님과의 교류를 다루고 있습니다. 이전에는 해외에서 촬영했었는데 코로나19로 인해 올해는 국내에서(구례) 촬영하고 있죠! 저도 이젠 나이가 먹어서 그런지(?) 정신없는 프로보단 이렇게 고즈넉하고 여유 있는 느낌이 갈수록 좋아져 자주 보고 있답니다. 아, 오늘의 술이 바로 이 프로그램과 연관이 있는데요, 바로 '산수유 막걸리'입니다. 손님께 대접하는 장면이 나오면서 일약 유명해진 막걸리를 함께 파헤쳐보겠습니다! 윤스테이 출연! 1. 관련 이야기 전국 생산량의 68%를 차지하는 전남 구례군 산동면 산수유를 활용해 2015년 출시한..
2021.02.23
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31. [리큐르(리큐어) 추천] 스위트 베르무트 가격, 맛, 칵테일 : 주정강화 와인
안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! '드라이 베르무트'에 이어 오늘은 '스위트 베르무트'를 알아볼 시간입니다. 이 둘은 쌍둥이처럼 떼려야 뗄 수 없는 관계라 할 수 있지요. 하나를 언급하면 다른 하나가 반드시 나와 주어야 해요. 그럼 관련 이야기를 포함하여 맛과 가격, 칵테일의 순서로 출발해 볼까요? 스위트 베르무트 : 맛의 품질을 높이다 1. 관련 이야기 주정강화 와인의 하나로 '드라이 베르무트'는 화이트 와인을, '스위트 베르무트'는 레드와인을 사용해 만듭니다. 참고로, 주정강화 와인은 다른 와인처럼 만들어지나, 증류주 형태의 알코올을 첨가하는 것이 특징이에요. 즉, 도수를 높이기 위한 목적이라고 보면 돼요. 칵테일의 재료로 널리 쓰이는 베르무트는 그 독특한 향으로 인해 일반적으로 느낄 수 없..
2021.02.05
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14. [조주기능사 실기 칵테일 레시피] B52 칵테일 만드는 법(B52 Cocktail recipe)
안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 오늘은 지금까지 배웠던 것과는 다른, 조금 생소한 칵테일을 소개하겠습니다. 바로 'B-52'란 칵테일인데요, 전쟁사에 관심이 있던 분이라면 들어본 적이 있을 거예요. 참고로, 조주기능사 실기 시험에서 플로트(띄우기) 기법을 사용하는 칵테일은 'B-52'와 '푸즈 카페' 두 가지가 있는데요, '푸즈 카페'는 다음 시간에 알아보도록 할게요. 그럼 시작하겠습니다! B-52 1. 관련 이야기 슈터(Shooter Cocktail)의 대표작품이에요. 미국의 전략폭격기이며 현재까지 운영하고 있는 폭격기 중 규모가 가장 큰 쪽에 속합니다. 미국 보잉사에 의해 제작되었죠. 깔루아와 베일리스의 부드럽고 달콤한 맛에 빠져 계속 들이키다 보면 폭격 맞은 것처럼 정신을 차릴 수 없을 ..
2020.08.19
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[무알콜 칵테일 레시피] 플로리다 만드는 법(Florida Cocktail recipe) : 연안의 열대과일
안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 첫 번째로 소개한 무알콜 칵테일, '신데렐라'에 이은 두 번째 만남이네요. 오늘은 최대한 비슷한 조합을 이용한 칵테일을 가져왔답니다. 자칫 똑같다고 생각하실 수 있지만, 천만의 말씀! 같은 레시피도 만드는 방법과 온도에 따라 멋과 풍미가 다르듯, 오늘의 '플로리다'도 그러합니다. 지역명이 칵테일명으로 되어버린 그 유명한 맛 속으로 함께 가보시죠! 연안의 열대과일 1. 관련 이야기 상큼한 과일 중에서 빠질 수 없는 것 중 하나가 '오렌지'죠. 오렌지의 생산지로 미국의 플로리다가 유명하다는 사실, 알고 계셨나요? 전통적으로 오렌지 중심의 농업이 발달했으며, 이외에도 휴양산업 및 관광업, 이와 관련된 숙박업, 요식업 등 서비스업이 함께 발달해 있죠. 오늘은 미국의 금..
2020.12.04
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35. [중국술/고량주 추천] 림해설원 술 가격, 파는곳, 맛 : 칭다오, 연태고량주 비켜!
안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 평소 칵테일을 소개하다 보니 주로 위스키나, 브랜디 등의 스피릿을 소개했었는데요, 이제는 좀 더 범위를 넓혀 다방면의 술을 소개하려 합니다. 직접 접해보니 정말 좋은데 알리지 못해 아쉬움이 컸었거든요! 그 첫 번째 시간으로 소개할 술은 '설원(雪原)'입니다. 이름마저 중국의 멋스러움이 느껴지는데요, 그럼 자세히 알아볼까요? 연태고량주야, 비켜! 1. 관련 이야기 중국의 술을 말하자면 일단 그 종류가 어머어마합니다. 우리나라는 소주와 맥주 양대산맥이 주류이며, 각 지역마다 지역 술이 있기는 하나 인지도가 미미하고 종류 또한 많지 않죠. 반면 중국은 어딜 가나 지역 술이 존재하고 각각의 매력을 뽐내고 있어요. 설원은 중국 눈의 고향, 호랑이의 고향이라 불리는 흑룡강..
2021.02.09
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10. [리큐르 칵테일 레시피] 블루 사파이어 만드는 법(Blue Sapphire Cocktail recipe) : 보석을 음미할 시간
안녕하세요, '취하는 이야기'입니다! 오늘은 보석의 이름을 딴 칵테일을 가져왔습니다. 우리가 흔히 알고 있는 금과 다이아몬드를 빼고 이름이 화려한 것은 어떤 것이 있을까요? 저는 루비와 사파이어가 생각나네요. 루비는 빨간색, 사파이어는 파란색으로 각인되어 있어요. 청소년 때 즐겼던 게임에 유독 그 보석이 많이 나왔던 것이 생각나네요. 칵테일의 푸른색이 얼만큼 실물 보석을 따라갈 수 있을지 확인해볼까요? 보석을 음미할 시간 1. 관련 이야기 많은 설명이 필요하지 않을 것 같네요. 문자 그대로 '블루 사파이어'를 연상시키는 파란색의 칵테일입니다. 흥미로운 것은 이 사파이어가 다이아몬드에 이은 경도와 희소성을 가지고 있다네요. 거기에 아름다움이 겸비되어 고가의 보석으로 취급되고 있구요. 좀 더 특이한 사실은 ..
2020.12.15
