비건 뜻 : 쉽게 알려드립니다 (+ 사례, 주의사항 등)

비건이란?

■  채식주의의 한 종류로, 동물을 착취해서 만든 모든 것들의 소비를 지양하는 사람

■ 식습관에 그치지 않고 가죽제품, 양모, 오리털, 동물 화학 실험을 하는 제품, 동물성 제품 사용 등도 피하는 보다 적극적인 개념

■ 비거니즘을 지지하며 실천하는 사람을 이르기도 하고, 동물을 착취해서 만든 모든 것들의 소비를 지양하는 사람을 말함 (채식 단계에 따라 모든 동물성 식품을 먹지 않는 사람도 있음)

 * 비거니즘 : 동물에 대한 모든 형태의 학대를 최대한 배제하는 삶의 태도

 

왜 비건을 하는 걸까?

1. 윤리적 동기

2. 종교적 동기

3. 건강적 동기

4. 환경적 동기

5. 사회적 동기

 

비건은 어떻게 성장하게 되었나?

■ 밀레니얼 세대와 Z세대를 중심으로 건강에 이로운 식물성 원료 제품의 관심도&수요 증가

■ 소비를 통해 가치를 실현하고자 하는 MZ세대의 영향 → 동물권 보호&환경 보호를 위한 행동으로 발현

■ 가축 사육과 도축 과정에서 환경오염&윤리적 문제를 감소하기 위함

 

비건 사례는 어떤 것이 있나?

■ 음식 : 비건 라면을 출시한 '풀무원'&'삼양라면'

 - 풀무원 : '생면식감'을 '자연은 맛있다'로 리뉴얼해 '자연은 맛있다 정·백·홍' 3종 출시하며, 국내 라면 제품 중 최초로 한국비건인증원의 비건 인증 획득

 - 삼양식품 : '맛있는 라면 비건'을 출시하며, 식물성 음식 섭취 식습관에서 더 나아가 환경 및 동물권 보호 등으로 확대되는 트렌드에 맞춰 제품에 녹색인증을 받은 패키지도 적용

■ 화장품 : 비건 브랜드 '디어달리아'

 - 디어달리아 : 동물성 원료의 사용과 동물실험을 배제하고 최고 품질의 자연 유래 성분만을 사용하는 100% 비건 뷰티 브랜드로 안전하고 친화적이며, 윤리적이면서도 고발색의 높은 지속력을 가진 제품을 만들기 위해 노력 및 100% 크루얼티 프리를 실천하기 위해, 동물실험이 필수인 중국에는 수출 자체를 하지 않음 

■ 패션 : 비건 브랜드 'BBYB'&'낫아워스'

 - BBYB : 인조가죽을 비롯하여 동물들을 착취하거나 피해를 주지 않는 소재로 가방을 만드는 비건 패션 브랜드이며, 최고급 인조가죽으로 송아지 가죽 가방의 질감을 고스란히 재현한 재품을 선보임

 - 낫아워스 : 좋은 비동물성 소재로 오래 사용할 수 있는 디자인의 퀄리티 높은 제품을 제작, 불필요한 제품을 최소화하는 '지속 가능한 패션'을 지향, 이 브랜드의 모든 제품은 Animal&PVC Fress라고 함

 

비건은 어떻게 하면 좋을까?

■ 비건 인증 마크 또는 한국비건인증원을 확인

 - 한국비건인증원에서 공식 인증한 제품들에 부여되는 마크

 - 제조, 생산 전 과정에서 동물성 성분을 사용하지 않고 동물 실험을 진행하지 않은 제품

 - 한국비건인증원 : 비건 인증 절차, 비건 인증을 받은 기관 소개

■ 비건 어플 활용

 - 본인의 채식 타입에 맞는 '내 주변 채식 가능한 식당' 알림

 - 제품별 채식 타입, 알레르기, 원재료명 검색으로 확인 가능

 - 사람들이 궁금해하는 채식 영양, 식단, 노하우 등 정보 제공

 ex) 채식한끼, 망고플레이트 등

 

비건 생활 주의사항

■ 육류를 통해 섭취할 수 박에 없는 영양소의 부족으로 근육이 사라지고, 만성피로가 생길 수 있음

 → 동물성 단백질 대신 콩, 버섯 등 식물성 단백질 섭취

■ 비타민C 등이 많이 함유된 음식을 골고루 섭취하는 등 다른 방법으로 영양소를 관리해주어야 함

 

비건 : 단순한 채식을 넘어 환경을 생각하는 소비

■ 단순히 저렴한 제품만을 택하는 것보다, 비싸더라도 비건 인증을 받은 제품, 친환경적인 제품 등을 사용하며 소비자의 주권을 실현해보는 것은 어떨까?

 

<출처 : 서민금융진흥원>