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안녕하세요, '취하는 이야기'입니다!
오래간만에 프리미엄 막걸리를 소개합니다. 가격 측면에서 최고의 프리미엄 막걸리는 어떤 것이 있었죠? '해창막걸리'였습니다. 18도 상품의 경우 무려 11만 원이었죠! 오늘 소개할 '우곡생주'는 그에 비하면 매우 약소합니다. 그리고 매우 독특합니다. 어떤 면에서 그러한지 함께 알아볼까요?
장인의 손길
1. 관련 이야기
일생을 전통주를 위해 헌신한 故배상면 회장의 생애 마지막 역작인 [우곡주]를 바탕으로 딸인 배혜정 대표가 아버지 이념을 계승하여 만든 프리미엄 생탁주입니다.
평소 막걸리 마니아가 아니면 '배혜정도가'라는 회사가 낯설게 느껴지실 텐데요, 1998년 창사 이후 우리나라 막걸리 문화의 고급화 및 세계화를 위해 노력하며 막걸리의 고부가가치화를 선도해오고 있는 기업입니다.
2. 기본 정보
■ 구 분 : 생탁주
■ 알 콜 : 10%
■ 용 량 : 750ml
■ 가 격 : (대형마트) 약 6,500원
■ 특 징
- 배혜정도가에서 출시한 프리미엄 막걸리
- 정성이 담긴 디자인과 라벨링
- 독보적인 걸쭉함과 단맛
■ 구입하기
- 쿠팡에서 구입가능합니다.
- '우곡생주'를 검색하세요.
3. 음료 설명
달콤함 : ★★★★☆
탄산감 : ☆☆☆☆☆
바디감 : ★★★★☆
독특함 : ★★★★★
먼저 취급하는 곳을 궁금해하는 분들이 많을 텐데요, 저는 길동의 태양 식자재 마트에서 구입했습니다. 그러나 이리 말하면 '내가 거기 갈 수도 없는데 어쩌란 거야!'라고 말하시는 분들이 많겠죠? 올해 6월부터 이마트에서도 볼 수 있습니다. (온라인 구매는 위에 링크를 남겼으니 참고해주세요)
다음으로 말씀드릴 것은 역시 디자인입니다. 싸구려 PET병이 아니라 투명하고 매끈한 디자인이며 라벨이 굉장히 부드럽고 뚜껑 또한 한지로 고급스럽게 포장되어 있습니다. 딱 봐도 '대충 만든 것이 아닌데?'라는 느낌이 들어요. 명절에 어르신들에게 대접하면 정말 좋을 듯하네요. 다만! 저 한지 뚜껑을 벗기면, 소주병처럼 알루미늄 재질 뚜껑이 나오는데요, 좀 헛도는 느낌이 있어서 세게 쥐다 보면 손이 다칠 우려가 있네요. 플라스틱으로 하면 이런 문제가 없겠지만 고급화 전략의 일환이라 보면 수긍은 갑니다.
◎ 2020년 막걸리 순위를 공개합니다! 검색하신 제품 외에 우리 국민이 사랑한 막걸리가 무엇이었는지 확인해보세요!
압권은 술잔에 따르는 순간에 시작됩니다. 세상에, 이렇게 걸쭉한 막걸리는 처음 봅니다. 마치 엄청 진한 미숫가루를 붓는 듯한 모양이에요. 보통 음료를 따르면 퐁당퐁당 주변에 튀기 마련인데, 이것은 그냥 꿀처럼 쭈욱 음료가 부어집니다. 한눈에 봐도 고농축 음료임을 직감케 하네요!
한 잔 마셔보면 역시나 굉장히 걸쭉합니다. 탄산기는 없고, 단맛이 강해요. 곡물의 풍미도 굉장히 강합니다. 여태껏 마셔본 막걸리 주에 색깔이 가장 확실한 제품이라 할 수 있겠네요. 이 맛은 워낙 독특해서 호불호가 확실히 있을 듯합니다. 탄산기 있는 가볍고 장난스러운 막걸리 말고, 진중하고 끈적한 것을 찾는다면 확실한 답입니다. 그리고 알코올 도수가 무려 10%입니다. 한 병을 마셔도 확실히 취기가 조금 오르며, 배가 든든한 기분이 드실 거예요. 추천 안주는 꼬막무침이나 골뱅이 무침처럼 입에 남은 곡물을 싹 씻겨줄 것들을 추천해요!
4. 그리고 또 무엇이 있을까?!
배혜정도가에서는 진중한 막걸리뿐만 아니라 젊은 분들이 선호할만한 막걸리도 판매하는데요, 가장 유명한 것이 '호랑이 막걸리'입니다. 이름만 들어보면 사나운 호랑이가 그려져 있을 것 같지만, 굉장히 귀여운 모양을 하고 있어요. 약 3,100원으로 가격으로 우곡생주 대비 저렴하니 궁금하신 분들은 링크 글을 참고하시기 바랍니다!
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