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안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다!
혹시 요즘 'tvN'에서 방영하고 있는 '윤스테이'란 프로그램을 아시는지요? 윤여정, 이서진, 박서준 등이 출연하는데요, 숙박을 운영하며 손님과의 교류를 다루고 있습니다. 이전에는 해외에서 촬영했었는데 코로나19로 인해 올해는 국내에서(구례) 촬영하고 있죠! 저도 이젠 나이가 먹어서 그런지(?) 정신없는 프로보단 이렇게 고즈넉하고 여유 있는 느낌이 갈수록 좋아져 자주 보고 있답니다. 아, 오늘의 술이 바로 이 프로그램과 연관이 있는데요, 바로 '산수유 막걸리'입니다. 손님께 대접하는 장면이 나오면서 일약 유명해진 막걸리를 함께 파헤쳐보겠습니다!
윤스테이 출연!
1. 관련 이야기
전국 생산량의 68%를 차지하는 전남 구례군 산동면 산수유를 활용해 2015년 출시한 전통주입니다. 그동안 맛과 품질을 고급화해 2018년 도지사 품질인증을 획득한 프리미엄 생막걸리라 할 수 있어요.
대표의 말을 빌리면, '구례 산동의 지리산 청정수에 백련초와 산수유 진액을 넣어 전통주 제조 방식으로 만든 생막걸리'라며 '붉은 색깔만큼이나 맛 또 한 새콤달콤하고 시원한 청량감으로 남녀노소에게 인기가 있다'고 합니다!
2. 기본 정보
■ 구 분 : 생막걸리
■ 알 콜 : 6% (산수유 함유 1.74%)
■ 용 량 : 750ml
■ 가 격 : (구례 하나로 마트) 1,500원
- 별도 구입도 '팁'에 표기
■ 특 징
- 뽀얀 연분홍 음료와 병 포인트
- 빨간색과 달리 무난한 맛과 향
- 구례를 간다면 반드시 먹어봐야 할 음식 하나 추가
■ 구입하기
- 쿠팡에서 다양한 종류의 막걸리 구입이 가능합니다.
- '막걸리'로 검색해 보세요.
3. 음료 설명
달콤함 : ★☆☆☆☆
알코올 : ★☆☆☆☆
바디감 : ★☆☆☆☆
독특함 : ★★☆☆☆
막걸리의 플라스틱 디자인은 거의 비슷하기 때문에, 사실 라벨링에서 차별화가 필수라고 늘 생각해 왔습니다. 그러한 점에서 '산수유 막걸리'는 합격점을 줄 만합니다. 일단 눈에 띄면 절반의 점수는 따고 들어가는 것이지요!
향을 맡아보면 일반적인 막걸리와 크게 다르지 않음을 알 수 있어요. 산수유가 들어있다고 하지만 딱히 확 느껴지지는 않네요.
색은 핑크색과 보랏빛, 자주색 등이 느껴져 굉장히 오묘하고 예뻐요. '과연 산수유가 들어있구나!' 느낄 수 있죠. 하지만 맛은 흠.. 일반 막걸리와 크게 차별점은 모르겠네요. 전반적으로 탄산 느낌이 약하며 텁텁하지 않아서 목 넘김은 깔끔한 편이나 색만 빨갛다는 느낌이 들어 아쉬움이 조금 남습니다. 건강적인 부분에 주안점을 두고 마셔야 할까요? 어떻게 보면 바로 이 점이 이 막걸리의 포인트일 수 있습니다. 손이 가게 만드는 디자인, 건강을 생각한 산수유, 무난한 맛을 통한 접근성 확대, 빨간색으로 사진 포인트!
4. 그리고 또 무엇이 있을까?
'구례'라는 단어가 친숙한 분이라면 분명 전국 방방곡곡을 다녀온 경험이 있을 거라 생각해요. 저는 전주 태생이라 '구례'를 알지만, 일반적으로 들을 일이 없죠. 이렇게 정취를 사랑하는 분께 권하고 싶은 다른 술은 '강쇠'입니다. 지리산의 기운을 내린 건강한 맛이 일품으로 가격도 저렴하고 시중에서 쉽게 구입 가능합니다. 건강을 생각하신다면 부담 없이 즐겨보는 것은 어떨까요?
5. 팁
■ 산수유는 인체 도움이 되는 성품을 함유해 신장계통(전립선), 당뇨병, 고혈압, 여성호르몬 개선 등에 효능이 있는 건강보조식품 원료로 알려져 있습니다.
■ 유통기한은 제조일로부터 30일이며 냉장 보관하시면 됩니다.
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