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안녕하세요, 술을 사랑하는 홀든입니다!
요 근래에 막걸리 시리즈를 연재하며 문득, '가장 흔한 막걸리를 리뷰하지 못했구나!' 하고 생각했어요. 어느 마트, 어느 편의점을 가도 쉽게 발견할 수 있는 막걸리 하면 보통 '지평생막걸리'와 '장수막걸리'를 떠올리기 마련이죠. 과연 이 험난한 막걸리 시장(?)에서 '지평생막걸리'는 어떤 노하우로 전국을 평정할 수 있었을까요? 함께 알아보겠습니다! 아참, 이 막걸리를 구입하고 나서야 이 막걸리 이름이 지평'생'막걸리임을 알았답니다. 지평'선'막걸리로 착각하는 분 많지 않았나요? 이참에 확실히 숙지하시죠! 그럼 갑니다~
지평을 열다
1. 관련 이야기
대한민국 막걸리의 명가 '지평주조'에서 생산하고 있습니다. 옛날에는 양조장이었는데 지금은 폐업을 한 곳이 많죠. 현재 사장인 김기환 님도 사양산업인 막걸리를 대를 이어 계속하는 것에 대해 부모님의 반대가 심했다고 해요. 그러나 오늘날 90년여 년의 무게를 잘 견뎌 전국 어디서나 볼 수 있는 막걸리로 자리매김하게 되었습니다. 과연, 막걸리계의 지평을 열었다 해도 과언이 아니네요!
2. 기본 정보
■ 구 분 : 탁주
■ 알 콜 : 5%
■ 용 량 : 750ml
■ 가 격 : (마트) 약 1,650원
■ 특 징
- 전국 어디서나 쉽게 구할 수 있는 막걸리
- 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 맛과 가격
- 국내쌀 쌀 11.35% 함유
■ 구입하기
- 쿠팡에서 다양한 종류의 막걸리 구입이 가능합니다.
- '막걸리'로 검색해 보세요.
3. 음료 설명
출처 : 지평주조
달콤함 : ★★★★☆
알코올 : ★★☆☆☆
바디감 : ★★☆☆☆
청량감 : ★★☆☆☆
대개 막걸리를 언급하면 탁한 노란색 케이스가 연상되는데, 이 막걸리는 흰색으로 통일감을 주어 깔끔한 이미지를 심어주는 것이 특징입니다. 술을 싫어하는 사람이나 심지어 청소년에게도 눈과 손이 갈만한 예쁜 디자인이지요.(물론 청소년은 마시면 안 되죠!) 눈길이 절로 간다는 표현이 적합할 듯하군요. 특히, 라벨에 그려진 양조장의 모습은 한국스러운 멋과 맛을 한껏 고취시켜 주네요. 그럼 어디 맛을 볼까요?
◎ 2020년 막걸리 순위를 아시나요? 검색하신 제품 외에 우리국민이 사랑한 막걸리가 무엇이었는지 확인해보세요!
막걸리를 살살 흔들어 고형물을 고루 섞이게 한 후 한 모금 마셔봅니다. 막걸리답게 벌컥벌컥 마셔보면 갈증이 싹 가시면서 단맛이 입에 가득 고입니다. 한 마디로 '맛있다!'라는 말이 절로 나오네요. 둘이 마시면 서로 얼굴을 바라보며 고개를 끄덕이게 되는 그런 맛입니다. 탄산이 있지만 그리 강하지 않고 단맛이 술맛을 깔끔히 덮어버리네요.
안주로는 역시 전이 탁월해 보입니다. 살짝 간이 되어 있는 음식과 대단히 잘 어울릴듯하며, 막걸리의 청량함이 기름기를 씻어주어 찰떡궁합을 이루겠네요. 문득, 도토리묵과 먹어도 매우 맛있을 거란 생각이 듭니다.
아울러, 이 막걸리는 쌀이 주재료죠! 무려 11.35% 국내산 쌀이 함유되어 있다고 크게 써놓았답니다. 그래서인지 먹다 보면 포만감이 드는 것도 좋네요.
왜 이것을 택했느냐고 누군가 묻거든 답은 매우 간단하고 명확합니다. 첫째, 맛있으니까. 둘째, 값도 싸니까. 더 이상의 설명이 필요할까요?
4. 그리고 또 무엇이 있을까?
술은 다분히 개인 취향이죠, 그래서 추천하기 힘든 것도 사실입니다. 다만, 비슷한 막걸리의 맛에 건강한 '무언가'를 첨가한다면 어떨까요? 최근 '윤스테이'라는 프로에서는 구례에서 생산하는 산수유를 함유한 막걸리가 나와 선풍적인 인기를 끌고 있습니다. 대중적인 막걸리를 넘어, 핫한 무언가를 찾는 다면 '산수유 막걸리'를 참조하세요!
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