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안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다!
오늘은 복숭아를 베이스로 한 리큐르를 소개합니다. 과일에도 개인의 취향이 있지만 그중 빠지지 않는 것이 또 복숭아죠! 뽀송뽀송한 솜털 위로 향긋한 내음을 풍기는 핑크색 복숭아! 저는 물렁한 것보다는 딱딱한 것을 좋아하는데요, 어머니께서 예쁜 접시에 담아 주었던 기억이 새록새록 나네요. 이제는 어른이 되었으니 약간의 알코올을 첨가한 '디카이퍼 피치트리'를 함께 알아볼까요?
복숭아 리큐르의 대명사
1. 관련 이야기
디카이퍼는(DEKUYPER)는 독일에서 설립된 기업으로 최초에는 맥주나 증류주를 담는 나무통을 생산하는 업체였다고 해요. 현재는 네덜란드에 증류소를 차려 리큐르 사업에 열중하고 있으며 이에 따라 각종 향의 리큐르를 생산하고 있지요. 볼스(BOLS)라는 회사도 다양한 리큐르를 생산한다는 점에서 비슷하며, 가격도 대동소이합니다. 그런데 우리가 무언가를 구입할 때 보는 것이 또 디자인 아닌가요? 디카이퍼는 마초적인 느낌이 강한 반면(거꾸로 들면 몽둥이가 연상되죠), 볼스 제품은 곡선미가 있어 여성적 느낌이 난답니다.
2. 기본 정보
■ 구 분 : 리큐르(리큐어)
■ 알 콜 : 20%
■ 용 량 : 700ml
■ 가 격 : (이마트) 약 21,000원
■ 특 징
- 진한 복숭아 맛과 향
- 기존 디카이퍼 제품과 다른 병 디자인
- 디카이퍼 제품 중 큐라소와 함께 인기가 많음
3. 음료 설명
기존 디카이퍼 리큐르는 투명한 병의 몸통 부분에 라벨을 붙인 반면, 피치트리는 병 전체가 라벨로 덮여 있다는 점이 특징입니다. 복숭아를 연상할 수 있도록 주황색과 노란색의 그라데이션으로 매우 예쁘게 포장하였으며, 병목 부분은 복숭아 열매를 볼 수 있네요.
뚜껑을 열어보면 예상 가능한 복숭아 향이 진하게 풍겨와요. 산뜻함보단 진득한 느낌입니다. 설탕이 꽤 함유된 것 같은 향, 시럽의 향이라고 하면 조금 더 정확하겠네요.
한 모금 마셔보면 생각했던 것보다 훨씬 강력한 복숭아 맛이 느껴집니다. '맛은 있으나, 절대 이것만 먹을 수는 없겠구나' 하는 생각이 들죠. 반드시 무언가를 첨가하여 희석시켜야 편하게 마실 수 있답니다.
아울러, 700ml는 상당한 양이죠? 한 번 사두면 냉장고에 넣어두며 두고두고 마시기에 부족함이 없답니다. 2만 원의 지출로 나와 주변인들에게 복숭아 맛 즐거움을 선사해보세요. '피치트리'입니다!
4. 칵테일을 만들어보자!
하이볼은 칵테일의 종류 중 하나로, 위스키나 브랜디에 탄산수나 다른 음료를 넣고 얼음을 넣어 마시는 것을 말하죠. 피치트리를 사용한다면 토닉워터에 얼음을 첨가하여 마시는 방법이 제일 무난할 듯합니다. 단, 토닉워터에도 단맛이 함유되어 있으므로, 너무 달다고 느껴진다면 소다수로 교체해야겠네요!
우리가 아는 대부분의 칵테일은 조연으로 레몬이나 라임주스를 주로 사용하죠. 사실, 피치트리가 들어가는 칵테일이 많지는 않아요. 하지만! 이것만은 빼놓을 수 없죠. 일명 '해변의 정사'로 부르는 칵테일은 우리의 모든 감각을 총동원하게 만드는데 충분합니다! 아울러, 피치 크러쉬는 상대적으로 만들기 어렵지 않으니 꼭 시도하여 이채로운 맛의 즐거움을 누리시기 바랍니다!
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5. 팁
■ 알코올이 있긴 하지만 냉장보관을 해야 보다 오래 보관 가능하며, 맛있게 즐길 수 있어요.
■ 구매에 만족하셨다면 큐라소 구입도 추천해요. 오렌지 향이 나는 리큐르로 누구나 좋아할 만한 음료입니다. 디카이퍼에서는 '트리플섹'이 큐라소 제품이에요.
■ 개인의 취향이지만, 볼스보다는 디카이퍼 제품이 화학적 맛이 덜한것 같아요.
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