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2. 각종 음료 소개143

19. [리큐르(리큐어)] 베일리스 밀크 칵테일, 가격, 파는곳 : 달콤한 인생 안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 하루하루 살다 보면 인생 팍팍하다고 느껴지는 날들이 있습니다. 늘 아메리카노만 먹던 사람도 가끔은 카페라떼나 카페모카 등을 찾게 되는 날이 있죠. 칵테일에서 이러한 분위기에 딱 부합하는 리큐르가 '베일리스'입니다. 머리아픈 날에 휴식을 안겨줄 그 부드러움 속으로, 그 달콤함 속으로 여러분을 초대합니다. 달콤한 인생 1. 관련 이야기 1974년 아일랜드에서 개발되었으며, 위스키와 크림을 섞어서 만든 세계 최초의 크림 리큐르입니다. 아울러 현재까지도 '크림 리큐르 = 베일리스'라는 공식이 널리 통용되죠. 아이리쉬 위스키와 크림, 벨기에산 초콜릿 등이 재료로 사용되며, 각종 달콤하고 크리미한 칵테일의 재료로 사용합니다. 아울러, 쇼를 위한 칵테일로도 종종 쓰이니 끝까.. 2021. 1. 24.
18. [리큐르(리큐어)]엑스레이티드 먹는법, 파는곳, 가격, 도수, 칵테일 : 편의점에서도 파는 X rated 안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 오늘은 일명 셀럽의 술! '엑스레이티드'를 소개합니다. RATED란 일종의 등급을 의미하죠? 'X'의 의미는 부여하기 나름이지만, 뭔가 비밀스러운 것을 상징하기도 하죠. (2000년대의 X보이프렌드나, 걸프렌드가 생각나느군요) 그렇다면 뭔가 비밀스럽고, 끌리고, 유혹적인 술이라고 표현할 수 있을 듯한데요, 그 베일을 지금 저와 함께 들춰보겠습니다! 클러버의 선택 1. 관련 이야기 달리 설명할 필요 없이, 술을 사면 포장지에 아래와 같은 설명 문구를 발견할 수 있습니다. 매혹적인 핑크색에 자연스레 끌리고 허리가 잘록한 병 모양에 반하게 되네요! "시칠리아산 붉은 오렌지와 망고, 패션 후르츠가 어우러져 달콤한 열대 과일 맛과 상큼하고 새콤한 향이 완벽한 조화를 이룹.. 2021. 1. 23.
17. [리큐르(리큐어)] 앙고스투라 비터스 가격, 맛 : 칵테일 향신료 대표주자 안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 우리 삶에 빼놓을 수 없는 향신료가 참 많습니다. 후추가 대표적이라 할 수 있죠. 꼭 맛 때문은 아니지만 향신료 전쟁의 역사까지 있는 것을 보면 세상엔 참 놀라운 일이 많은 것 같아요. 단순히 감칠맛 그 이상의 무언가가 있다고 봐야겠죠? 오늘은 칵테일계에서 빼놓을 수 없는 향료, '앙고스투라 비터스'를 소개합니다. 향신료 대표주자 1. 관련 이야기 '비터(Bitter)'는 '쓴맛을 내는 음료'를 지칭합니다. 칵테일에서는 쓴맛을 농축해 만든 향료를 몇 방울 넣어 향을 내지요. 쓴맛을 내는 쪽에서는 현재 몇 개의 회사가 이름을 알리고 있으나 단연 톱은 '앙고스투라 비터스'입니다. 독일 출신 군의관이 영국 육군병원에서 만든 것으로, 럼에 용담 뿌리에서 딴 쓴 성분인 .. 2021. 1. 22.
16. [복숭아 리큐르(리큐어)] 디카이퍼 피치트리 칵테일 : 하이볼 레시피, 가격, 파는곳 안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 오늘은 복숭아를 베이스로 한 리큐르를 소개합니다. 과일에도 개인의 취향이 있지만 그중 빠지지 않는 것이 또 복숭아죠! 뽀송뽀송한 솜털 위로 향긋한 내음을 풍기는 핑크색 복숭아! 저는 물렁한 것보다는 딱딱한 것을 좋아하는데요, 어머니께서 예쁜 접시에 담아 주었던 기억이 새록새록 나네요. 이제는 어른이 되었으니 약간의 알코올을 첨가한 '디카이퍼 피치트리'를 함께 알아볼까요? 복숭아 리큐르의 대명사 1. 관련 이야기 디카이퍼는(DEKUYPER)는 독일에서 설립된 기업으로 최초에는 맥주나 증류주를 담는 나무통을 생산하는 업체였다고 해요. 현재는 네덜란드에 증류소를 차려 리큐르 사업에 열중하고 있으며 이에 따라 각종 향의 리큐르를 생산하고 있지요. 볼스(BOLS)라는 회.. 2021. 1. 21.
15. [뱅쇼레시피] 뱅쇼 만드는법(만들기) : 재료와 키트, 효능 및 와인 안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 날씨가 부쩍 추워졌네요. 찬바람이 씽씽 불고 바닥이 미끄러우니 모두들 건강에 각별히 유의하셔야겠습니다! 오늘은 이런 겨울날에 어울릴만한 음료를 준비했어요. 겨울철에 유렵 전역에서 즐겨 마시는 음료인 '뱅쇼'입니다. 우리나라에서는 유자차를 즐겨 마시는데, 과연 이 '뱅쇼'는 어떠한 매력이 숨겨져 있을까요? 만드는 방법을 포함하여 효능이나 재료 등 모든 것을 소개합니다! 함께 가실까요? 뱅쇼 만드는 법 : 겨울철 건강음료 1. 관련 이야기 프랑스어로 뱅(vin)은 '와인'을, 쇼(chaud)는 '따뜻한'이란 뜻을 가지고 있어 직역하면 '따뜻한 와인'입니다. 와인과 함께 다양한 부가 재료를 첨가하여 끓인 따듯한 음료로 청량한 향미에 매콤하면서 쌉쌀한 맛이 있답니다. .. 2021. 1. 20.