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1. 칵테일, 멋과 맛의 원투펀치158

3. [보드카 칵테일 레시피] 에이프릴 레인 만드는 법(April Rain Cocktail recipe) : 봄비 안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! '봄비'는 여러분에게 어떤 이미지로 자리 잡혀 있나요? 저는 중학생 시절 마츠 다가코 주연의 '4월 이야기'라는 영화가 생각나요. 사랑이라는 감정을 수채화 혹은 파스텔 톤으로 그려낸 영화인데, 짙은 향을 뿜어내지 않아도 벚꽃의 은은함에 취하듯, 봄비의 향 같은 느낌을 주는 영화였거든요. 오늘은 그러한 추억을 상기시켜줄 칵테일, '에이프릴 레인'입니다. 봄비 1. 관련 이야기 별로 유명하지도, 그럴싸한 유래도 없는 칵테일이에요. 심지어 네이버에서도 찾을 수 없죠. 그런데도 꽤 많은 책과 인터넷에 동일한 재료의 레시피가 올라와 있는 칵테일입니다. 별로 맛도 없고 그럴싸하지도 않다면 왜 사라지지 않았을까요? 소나기와 폭우도 좋지만 봄비가 주는 은은함, 그것을 떠올리면.. 2020. 10. 4.
4. [ 브랜디 칵테일 레시피] 잭 로즈 만드는 법(Jack Rose Cocktail recipe) : 이젠 없는 고전의 향미 안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 여러분은 고전을 좋아하시나요? 음악이든, 소설이든, 영화든 고전이 수백 년의 시간을 거쳐 살아 숨 쉬는 것은 분명 현대의 우리에게 던질만한 메시지가 있기 때문이겠죠. 칵테일 계에서는 '애플 잭'이라는 전설적인 애플 브랜디가 있어요. 지금은 본고장인 미국에서조차 구할 수 없지만, 우리는 이를 '칼바도스'라는 대체재를 통해 즐길 수 있게 되었답니다. '로마의 휴일' 같은 흑백영화에 주인공이 마실 듯한 칵테일, '잭 로즈'입니다. 이젠 없는 고전의 향미 1. 관련 이야기 100년 전에 이미 전성기를 보낸 고전 칵테일 '잭 로즈'입니다. 그런 칵테일인 터라 당연히 정확한 유래가 일을 리 없어요. 당시의 유명한 사기도박사 잭 로즈의 이름을 붙였다는 설도 있고, 당시에 유.. 2020. 10. 3.
2. [위스키 칵테일 레시피] 갓 파더 만드는 법(God Father Cocktail recipe) : 대부의 품격 안녕하세요, '취하는 이야기'입니다! 오늘은 제가 좋아하는 '독주' 시리즈가 재등장했네요. 이름부터 화약냄새가 진하게 느껴지는 칵테일 '갓 파더'입니다. 직역하면 '대부'인데요. 조직의 보스라는 표현이 좀 더 와 닿는 느낌이죠? 보스는 어떤 술을 마실까요? 왠지 독한 담배의 자욱한 연기와 함께 무척 독한 술을 마실 것 같아요. 그 형님들만 즐겨 마신다는 술, '갓 파더'입니다. 대부의 품격 1. 관련 이야기 '대부'라는 멋진 이름의 고전 칵테일이에요. '러스티 네일'과 함께 가장 대표적인 위스키 칵테일이며, 가장 대표적인 '독하고 묵직하지만 달콤한 느낌의' 칵테일입니다. 동명의 영화 의 주역을 맡은 말로 브란도가 좋아하던 술이라는 이야기가 있는데, 갓 파더에 들어가는 아마레또의 대표적인 브랜드 '디사론노.. 2020. 10. 2.
1. [위스키 칵테일 레시피] 잭콕 만드는 법(Jack Coke Cocktail recipe) : 친구와 추억쌓기 안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 오늘은 자본주의의 상징으로 불리는 음료를 활용한 칵테일을 소개해드립니다. 바로 콜라죠! 맥도날드는 심지어 빅맥지수라는 것을 개발하여 해당 국가의 물가와 통화가치를 비교한다고 하니 과연 자본주의 상징답네요. 적다 보니 세트메뉴에는 햄버거와 콜라가 함께.. 자본주의 만만세! 친구와 추억 쌓기 1. 관련 이야기 대학생 시절 양주를 마신다는 것은 하나의 큰 화젯거리였죠. 귀하디 귀한 한 병을 구해 친구 여럿이서 한 모금씩 마셨던 기억이 새록새록 납니다. 지금은 나오지 않지만 '캡틴큐'나 '나폴레옹'을 마시며 사경을 헤맨 추억도 있네요. 특히 '나폴레옹'은 분명 호박빛 양주색인데 먹으면 사약 맛이 났어요. '안데스 산맥을 넘으려면 이 정도 기백이 필요한가' 자문을 할 정.. 2020. 10. 1.
2. [럼 칵테일 레시피] 카타르시스 만드는 법(Katharsis Cocktail recipe) : 영적 정화를 느끼다 안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 첫 번째 럼 칵테일 '파우스트'에 이어 오늘도 독한 칵테일을 소개합니다. 저는 독하고 풍미 있는 술을 굉장히 좋아하거든요! 이름에서부터 아우라가 느껴지는 '카타르시스'라는 칵테일입니다. 과연 어떤 맛이길래 이런 멋진 이름을 부여한 것일까요? 그리고 대체 '카타르시스'란 무슨 뜻일까요?' 온통 궁금증 투성인 그 환상의 세계로 함께 떠나보시죠! 카타르시스(Katharsis) : 영적 정화를 느끼다 1. 관련 이야기 '카타르시스'라는 단어를 우리나라 말로 딱 정의하긴 어렵습니다. 흔히 쾌감, 희열, 전율 등으로 표현하는데요, 비슷하지만 다른 뜻을 함유하고 있죠. 기본적으로 '현실에서 풀 기회가 없는 가슴속 응어리를, 비극적 상황에서 벗어남과 동일시해 해소하는 것'을 .. 2020. 9. 30.

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