39. [조주기능사 실기 칵테일 레시피] 금산 칵테일 만드는 법(Geumsan Cocktail recipe)
[조주기능사 칵테일#39] 금산(Geumsan) 인사말 안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 벌써 39번째 칵테일을 소개하는 시간입니다. 조금만 더 힘을 내볼까요? 오늘의 전통주 칵테일은 '금산'입니다. 금산이라는 지역은 인삼이 유명해요! 매년 10월 경에 축제도 하니 꼭 한번 들려보세요! 아울러, 어죽도 굉장히 유명하답니다. 그럼, '금산 인삼주'를 이용한 칵테일을 바로 배워볼까요? 1. 관련 이야기 금산인삼주는 충청남도 금산의 전통주에요. 인삼의 특수 약효 성분인 사포닌의 함량과 성분이 우수해 스트레스, 피로, 우울증, 심부전, 동맥경화증, 빈혈증, 당뇨병, 궤양 등에 유효하며, 피부를 윤택하게 하고 건조를 방지하는 효과가 있다고 합니다. 2. 기본 정보 ■ 글라스 : 칵테일글라스 ■ 제조법 :..
2020. 9. 14.
