1. 칵테일, 멋과 맛의 원투펀치158 세계주류마켓 방문 후기 : 강원도 춘천 가볼만한 곳! 세계주류마켓 방문 후기 : 강원도 춘천 가볼만한 곳! 안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 오늘은 주말에 다녀왔던 좋은 장소(?)를 소개하고자 포스팅을 하게 되었네요. 바로 '세계주류마켓'입니다. 바람을 쐬러 주말에 춘천을 다녀왔는데, 길 가다가 떡하니 눈에 띄는 곳이 있어 우연히 발견한 곳이지요. 스치듯 지나친 바람에 U턴을 해서 딩가딩가 들어가 무려 20만 원어치를 구매하고 나왔습니다.. 흑 메인 건물 좌측에는 '웨어하우스(창고)'가 있는데요~ 실제 창고용도는 아니고 예쁜 조명과 테이블 및 와인이 있어요. 구입한 와인을 가지고 가면 마실 수 있도록 준비를 해준다고 하네요! 다시 메인건물 입구로 들어서면, 조니워커 형님이 우리를 반겨주네요. 수많은 조니워커 시리즈의 시그니처처럼 빛나던 신사를 직접.. 2020. 11. 9. 3. [데킬라 칵테일 레시피] 데낄라 선셋 만드는 법(Tequila Sunset Cocktail recipe) : 해질녘 풍경 안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 오랜만에 데낄라 베이스 칵테일을 소개하네요, 데낄라 하면 찰떡궁합처럼 붙는 단어가 있죠? '데낄라 선라이즈'입니다. 하지만 오늘의 칵테일은 생소한 분들이 많을 거예요. 일출의 반대말은 일몰이죠? 그 모습을 형상화한 칵테일, '데낄라 선셋'입니다! 해질녘 풍경 1. 관련 이야기 멕시코의 아름다운 석양을 표현한 롱 드링크입니다. '데낄라 선라이즈'의 경우, 일출을 표현하기 위해 빨간 그레나딘 시럽이 바닥에 깔려있지요. '데낄라 선라이즈'의 경우는 어떨까요? 그 반대로, 빨간 태양이 잔의 머리 부분에 위치해 있어요. 그럼, 본격적으로 석양을 만들어 볼까요? 2. 기본 정보 ■ 글라스 : 필스너 글라스 ■ 제조법 : 빌드 + 플로트 ■ 가니시 : 없음 ■ 재 료 - 데.. 2020. 11. 7. 4. [리큐르 칵테일 레시피] 깔루아 밀크 만드는 법(Kahlua Milk Cocktail recipe) : 성인용 카페라떼 안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 커피는 대한민국 사람에게 빼놓을 수 없는 음료죠. 2018년 기준, 전 세계인이 연간 132잔을 마시는데 비해, 한국인은 353잔을 소비한다고 하니 놀라울 따름입니다. 그럼 이 좋은 커피에 술을 좀 넣어 마시면 어떨까요? 이왕이면 입에 미끄러지는듯한 부드러움이 좋겠네요. 술이 약해도 괜찮아요, 모든 것은 조합에 달렸으니까요. 오늘의 칵테일, '깔루아 밀크'입니다. 깔루아 밀크(Kahlua Milk) : 성인용 카페라떼 1. 관련 이야기 '깔루아'는 거의 고유명사처럼 쓰이는 커피 리큐르입니다. '퐁퐁'이 설거지 세정제를, '가그린'이 구강청결제를 대표하는 것과 같죠. 얼마나 유명하면, 이마트와 코스트코 등에서도 이젠 쉽게 볼 수 있게 되었어요. 이 깔루아를 활용한.. 2020. 11. 6. 3. [맥주 칵테일 레시피] 도그노즈 만드는 법(Dog's Nose Cocktail recipe) : 냄새의 정체를 찾아서 안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 4계절 내내 마실 수 있는 술 중에는 단연코 맥주가 제일이죠. 아, 물론 대한민국에서는 소주도 빠질 수 없고요! 오늘은 맥주를 활용한 칵테일 3번째 시간이에요. 평소 마티니를 즐겨 드시거나, 가을날의 상념에 쉽게 젖는 분이라면 거부할 수 없는 칵테일, '도그 노즈'를 소개합니다! 냄새의 정체를 찾아서 1. 관련 이야기 직역하면 '개의 코'입니다. 유추해보면 독특한 맛과 향 때문에 붙여진 이름임을 알 수 있죠. 또 다른 유래로 강아지 코처럼 까맣고 축축한 느낌을 비유했다고도 합니다. 물론, 이 경우 일반 맥주가 아닌 '스타우트' 같은 흑맥주를 사용해야겠죠? 꽤 귀여운 이름이네요^^ 2. 기본 정보 ■ 글라스 : 콜린스 글라스 ■ 제조법 : 빌드 ■ 가니시 : 없음.. 2020. 11. 5. 3. [럼 칵테일 레시피] 엑스와이지 만드는 법(XYZ Cocktail recipe) : 칵테일 끝판왕 안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 오늘은 이름부터 뭔가 색다른 칵테일을 준비해 왔어요~ 바로 '엑스와이지(이하 XYZ)'입니다. 뭔가 그럴듯하면서도 무슨 뜻인지 쉽게 감이 안 오시죠? 그래서 위에 힌트를 미리 드렸지요. 칵테일의 끝판왕이라고요! 왜 그런지 차차 알아보도록 하겠습니다~ 칵테일 끝판왕 1. 관련 이야기 교회에서 쓰이는 용어중에 알파와 오메가가 있죠. 알파는 '처음 또는 시작'을 오메가는 '끝'을 의미합니다. 마찬가지로 우리는 시작을 의미하는 뜻으로 'ABC'를 종종 쓰죠. 이것을 칵테일에 대입하여 '칵테일의 끝판왕' 혹은 '최후의 칵테일'이란 뜻으로 'XYZ'가 탄생하게 되었어요. 2. 기본 정보 ■ 글라스 : 칵테일 글라스 ■ 제조법 : 셰이크 ■ 가니시 : 없음 ■ 재 료 - 라.. 2020. 11. 4. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 ··· 32 다음
